ПИДЬМОЗЕРО

Онежское озеро славится своими рыбными богатствами, песчаными пляжами и скалистыми берегами. Писатель Михаил Пришвин первым сравнил Онежское озеро, по очертаниям, с клешней рака. На скалистых берегах этого огромного озера встречаются загадочные петроглифы и красуются старинные деревянные храмы Прионежской школы. В Онежское озеро впадает около сотни рек и ручьев. А исток у него только один — река Свирь. По одной из версий, ее значение — «вытекающее из глубокого озера».

Кто-бы мог подумать, но самый лучший мед в России рождается поблизости от Онежского озера.

На правом берегу Свири, у Пидьмозера находится кладовая меда мирового уровня. Пидьмозеро — одно из самых крупных озер Присвирья. На его берегах раньше красовались часовни и храмы. Многие из них до наших дней не сохранились. Это живописное озеро с изрезанными берегами богато не только рыбой, но и раками. В 90-е гг. XX в. их тоннами отправляли в лучшие рестораны Франции. Пойманных раков на Пидьмозере укладывали в специальные ящики со мхом, чтобы живыми и невредимыми доставить до самого Парижа. Теперь этим деликатесом питаются только местные жители. Ловят здешних раков специальными ловушками.

По данным Рязанского Института Пчеловодства, мед Северной России и Северной Канады считается лучшим медом в мире.